Doc-O-Matic unterstützt Tabellen ohne Sie zu zwingen, Zeilen und Spalten Trennzeichen wie in HTML zu benutzen, die Ihren Sourcecode unleserlich und unübersichtlich machen. Doc-O-Matic analysiert Tabellen unter Zugrundelegung von Regeln, die es automatisch bestimmt. Sie müssen Doc-O-Matic lediglich mitteilen, wo einen Tabelle beginnt und wo sie endet. Das erfolgt mit den Table-Tags oder den XML-kompatiblen Xtable-Tags. Alles andere - wie das auffinden von Spalten und Zeilen - wird von Doc-O-Matic automatisch gemacht.